中餐厅 中餐厅你了解多少
在日常生活中，中餐厅是随处可见的，我们的饮食习惯也是以中餐为主，但是却很少有朋友真正的去了解中餐厅的一些知识，今天小编就给大家详细的介绍一下中餐厅，希望感兴趣的朋友们能来看一看哦。
目录
中餐厅设计
现代的社会是一个快速发展的时代，中国也处于文化复兴的大时代，中国的传统文化也是大家非常关注的一点。
中式文化延伸到餐饮界与设计界，就带来了中餐厅设计的出现。
一家代表了传统文化的中餐厅，只有注入了更多的中式文化元素，空间才会有更多的生命力，才会更好的吸引人们的目光。
风格特征
在我们国家，中餐厅是酒店和老字号饭店的主要餐饮场所。
中餐厅是以品尝中国菜肴，领略中华文化和民俗为目的，故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。
与此同时，中国东西南北幅员辽阔，民族众多，地域和民俗的差异很大。充分发挥这些特色，使就餐者在就餐过程中感受中华文化的博大精深，领略各地的民风民俗。
因此，中餐厅的装饰风格、室内特色，以及家具与餐具，灯饰与工艺品，甚至服务人员的服装等都应围绕文化与民俗展开设计创意与构思。
平面布局
中餐厅的平面分布有两种，一般都是宫廷皇家建筑为主的对称的布局，一个是江南园林为背景的自由和规格相结合的布局
宫庭式
这种布局采用严谨的左右对称方式，在轴线的一端常设主宾席和礼仪台。这种布局方式显得隆重热烈，适合于举行各种盛大喜庆宴席。这种布局空间开敞，场面宏大。与这种布局方式相关连的装饰风格与细部常采用或简或繁的宫庭作法。
