20160504名医话养生：章晓燕讲盐的合理选择

食盐是我们生活中经常吃的调味品，能增加食物的鲜美，增加我们的食欲，对我们的健康是非常有利的。那么日常生活中盐的合理选择是怎样的呢?就让我们随着名医话养生视频全集栏目章晓燕专家一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

盐的合理选择

加锌盐

能促进机体免疫功能的生长发育，非常适合儿童、妊娠期妇女以及老年人的食用，对身体健康非常有利。

加钙盐

可预防缺钙所致的疾病，如儿童佝偻病和中老年人骨质疏松病。

食用加钙盐，应同时多吃含磷丰富的食物，如蛋类、豆类等，并多晒太阳，以增加钙的吸收。

加硒盐

加硒盐有着非常好的抗氧化作用，能有效延缓人体细胞的老化，起到非常好的保护心血管和心肌健康的作用。

加铁盐

适合婴幼儿、妇女及中老年等的补铁需求。铁是人体含量多的一种必需微量元素，又容易缺乏。

核黄素盐

适合长期素食者，因为这类人可能缺乏维生素B2，需要适当补充。

低钠盐

可降低高血压、心血管疾病的风险，适合中老年人和患有高血压、心脏病的人。但低钠盐钾含量高，患有肾脏病、肾功能不全者不宜吃。

一般情况下，老年人吃低钠盐是非常不错的选择，而且生活中还可以适当的换成钙盐和硒盐也有利健康。

孕产妇和儿童以锌盐为主，并可以不定期吃些钙盐、硒盐;青少年以钙盐为主，配合一些锌盐、硒盐;中年人好把几种盐交替着吃。

吃盐不可过量

营养学家强调，食盐只是调味品。按健康所需的标准量，每人每天6克盐就够了，过量食用反而会引起其他疾病。

同时，靠吃盐来摄取微量元素，量少且作用有限，消费者不必对某些营养盐期望过高。另外需要注意的是，多数营养盐的咸味较淡，食用时更要避免超量。

其他盐类

目前市场上还有海盐、竹盐和餐桌盐等等。海盐是以海水为原料晒制而成的。

竹盐则是把盐装入竹筒，用天然黄土封上，再用特定的松枝烘烤而制成的。

餐桌盐是把优质精盐和各种调料研磨成粉，按一定比例混匀而成，用于各种菜肴、快餐的调味。

本期嘉宾介绍

章晓燕

女，副主任医师，上海复旦大学附属中山医院，肾内科。

擅长

急慢性肾病的诊治，慢性肾小球肾炎，IGA肾病，尿路感染。

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