20150402人气美食视频全集：青团的做法

青团是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一种食物。如果你经常性的吃青团，不仅可以帮助我们补充身体所需要的营养物质，而且还可以满足我们的口腹之欲。那么，如何才能做出美味的青团呢?接下来就让我们来了解一下吧。

该视频主要文字介绍：

青团的做法

材料

糯米面100克，菜汁70克，澄粉30克，馅料250克，开水40克，猪油10克

做法

1.先把适量的糯米粉加入到容器里面。

2.再倒入菜汁。

3.混合均匀。

4.然后另外找来一个容器，把粘米粉放进去。

5.再加入开水搅拌成团。

6.将糯米粉面团和澄粉面团放在一起。

7.揉均匀后，再放一勺猪油。

8.然后把它揉成面团就可以了。做的时候可能有点黏，所以要撒上一些澄粉。

9.然后将绿色面团分成10份。

10.包入绿豆馅料。现在青团馅料的品种也很多。普通的就是红豆。惭惭发展成咸味的，肉的。果味的。

11.包的时候不要着急，慢慢地用手推上去，和做月饼的手法一致。

12.包好后，青团表面是光滑的。

13.将青团放在涂过油的蒸笼上，或者放在硅油纸上。

14.冷水上锅，蒸10分钟即可。

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