20160601人气美食视频全集：猪肝面的做法

面条是我们生活中经常吃的食物，经常吃对我们的身体健康是非常有利的，而且面条的营养价值也是非常丰富的。那么日常生活中猪肝面的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着人气美食视频全集节目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

猪肝面的做法

材料

麦面50克，猪肝50克。

洋葱小半只，葱花适量。

做法

1. 首先我们就要向锅中加入适量的水，然后在将水烧开，接着再加入麦面煮熟装碗备用，就可以了。

2. 猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用。

3.锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用。

4.接着我们就要向锅中加入适量的油，等到将油烧热之后，我们就可以将准备好的生姜片及蒜末加入其中炒香。

5.入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟,加入葱花即可,将炒熟的猪肝倒到装面内拌匀。

猪肝面

材料

胡萝卜面条，猪肝，青菜。

做法

1.猪肝切小丁，用盐抓洗几次后冲洗干净，沥干水份后用料酒，盐腌制片刻。

2.青菜洗净切丝。

3.然后将锅烧热，接着加入适量的油，油烧热之后加入姜片爆香，再放入猪肝翻炒至变色盛出，备用。

4.另起油锅，入青菜翻炒。

5.锅内加水烧开，并加盐调味。

6.保持大火，下入面条。

7.煮开后倒入猪肝，煮至味道融合即可。

猪肝汤面

材料

拉面150公克，青菜适量。

蒜味汤头500㏄，猪肝50公克。

酱油1茶匙，盐1/4茶匙。

做法

1.把面、青菜烫熟放进碗内。

2.将蒜味汤头加入调味料调味后倒入作法1的碗内。

3.将猪肝拌裹少许太白粉后煮熟，放入作法2的碗内即可。

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