20150909健康第一：孙丰雷讲吃什么有利糖尿病

患有糖尿病的人，通过改变自己的饮食能够起到很好的治疗作用，对于糖尿病的恢复有着非常好的帮助。那么日常生活中糖尿病吃什么好呢?那就让我们一起随着健康第一节目孙丰雷专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

吃什么有利糖尿病

1、银耳

银耳是一种非常好的食材，我们日常生活中可以经常吃银耳，不仅非常美味而且有利治疗糖尿病。

性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为“菌中明珠”。

银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。

2、罗汉果

罗汉果是许多人非常喜爱吃的食物，生活中患有糖尿病的人应该经常吃，对于糖尿病的治疗有一定的作用。

含多种维生素、尼克酸及钾、镁、锌、铜、硒、钙、锰等多种矿物质元素。罗汉果中的甜味素占1%，它的甜味是蔗糖的300倍，耐冲泡，可作为糖尿病人的食疗饮料。

罗汉果所含的食物纤维素改善糖代谢，有利于糖尿病人的血糖控制。

临床观察中发现，在膳食中增加食物纤维，可逐步减少胰岛素用量或完全停用。经常适量地冲服罗汉果饮料，能防治糖尿病。

3、黄瓜

黄瓜是非常普通的食材，性味甘凉，甘甜爽脆，有着非常好的除热止渴的作用，我们日常生活中可以经常吃，有利健康。

现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。

黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有稗益。

4、南瓜

当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。

此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。

5、薏苡仁

性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

6、肉桂

性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1～3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。

本期嘉宾介绍

孙丰雷

男，内分泌内科，副主任医师，汉族，山东陵县人。医学博士、博士后，副主任医师。兼任山东中医药学会糖尿病专业委员会委员兼秘书、山东中医药学会亚健康专业委员会副主委兼秘书、世界中医药联合会糖尿病专业委员会理事、世界中医药联合会亚健康专业委员会理事。先后主持省级课题3项，主编著作3部，在省和国家级期刊发表学术论文30余篇。擅长应用中西医结合方法防治糖尿病、糖尿病血管并发症，甲亢、甲减等甲状腺疾病，痛风、座疮、亚健康、慢性疲劳综合征等病症。

擅长疾病

中西医结合方法防治糖尿病、糖尿病血管并发症，甲亢、甲减等甲状腺疾病，痛风、座疮、亚健康、慢性疲劳综合征等病症。

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