本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质9.41克脂肪1.18克泛酸0.02毫克碳水化合物363.84克叶酸15微克膳食纤维6.91克胡萝卜素355微克硫胺素0.29毫克核黄素0.33毫克尼克酸4.2毫克钙101.35毫克磷174.95毫克钾1毫克钠14.03毫克碘0.22微克镁238.15毫克铁6.16毫克锌1.77毫克硒4.82微克铜0.85毫克锰3.41毫克

制作方法 将西米淘洗干净,再用清水泡4个小时左右；枸杞提前用水泡发待用。
将香蕉剥去皮,切成2厘米大的丁。
食用时,用一净锅放入800克清水,下入豌豆、枸杞、香蕉烧开,撇去泡沫,装入汤盅内即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压，起到降血压，保护血管的作用。豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。 食物相克 香蕉：香蕉不宜和红薯同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。