本菜谱的营养成分

热量31千卡蛋白质1.3克脂肪0.1克碳水化合物8.3克叶酸42.9微克膳食纤维2.1克硫胺素0.03毫克钙13毫克磷66毫克钾242毫克钠3.5毫克镁9毫克硒1.8微克

制作方法 1.杏鲍菇洗水后，切成薄片

2.锅内热油，把菇片码入

3.待杏鲍菇煎软后洒入少许食盐

4.再均匀洒入黑椒粉，翻动另一面稍煎一下

5.然后再洒入食盐和黑椒粉即可

6.出锅 制作提示 煎时中火即可，不可太大，防止煎胡。变软即可食用 推荐食用时间 午餐，晚餐 营养解析 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 食物相克 杏鲍菇 + 鹌鹑肉：易使人生痔疮
杏鲍菇 + 鹌鹑蛋：易使人面生黑痣