本菜谱的营养成分

热量75千卡蛋白质17克脂肪0.8克钙43毫克磷60毫克钾16毫克钠134.7毫克镁61毫克铁0.5毫克锌1.36毫克硒13.65微克铜0.2毫克锰0.06毫克

制作方法 1.事先准备：鱿鱼切成圈状。洋葱切条或圈。蚝油、海鲜酱、沙茶酱各取适量搅拌均匀

2.锅内热油，加入洋葱煸炒香

3.加入鱿鱼快速翻炒一会儿

4.加入调和后的酱汁，快速翻匀即可 制作提示 1.鱿鱼很容易熟透，不易久煮，尽量快速翻炒以保证鲜嫩的口感

2.海鲜酱有较重的甜味，不喜欢的，减少用量或不要添加

3.口味重的，可在搅匀调味汁时加入少许盐(或酱油) 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。还有少量的脂肪和碳水化合物，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。 食物相克 鱿鱼+番茄酱：加重肾脏负担