本菜谱的营养成分

热量196千卡蛋白质4克脂肪1.2克碳水化合物22.8克膳食纤维2.9克胡萝卜素0.34微克钙1毫克磷117毫克钾238毫克钠1.1毫克镁32毫克铁1.1毫克锌0.9毫克硒1.63微克铜0.09毫克

制作方法 1.不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香

2.待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却

3.锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒

4.倒入青红椒末，翻炒一分钟

5.根据个人口味加入适量盐

6.根据个人口味加入适量糖

7.倒入3汤匙牛奶，搅匀

8.待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可 制作提示 1.新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代，口感一样

2.焙松仁时，尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热，以免变糊

3.松仁的油份很大，不宜过量食用 推荐食用时间 午餐、 晚餐 营养解析 玉米：丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。 食物相克 玉米+海螺：身体不适

玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒