本菜谱的营养成分

热量309千卡蛋白质20.2克脂肪0.6克碳水化合物63.4克膳食纤维7.7克胡萝卜素80微克钙74毫克磷305毫克钾860毫克钠2.2毫克碘7.8微克镁138毫克铁7.4毫克锌2.2毫克硒3.8微克铜0.64毫克锰1.33毫克

制作方法 1.准备食材

2.红豆和薏米混合清洗干净，然后浸泡1-2小时

3.红豆、薏米、红枣一起加入锅胆内，再注入适量的清水，座入电高压锅内压煮30分钟即可

4.待红豆汤煮好后，再加入冰糖盖上锅盖焖至冰糖溶化即可 制作提示 红豆最好用开水泡一会。 推荐食用时间 点心 营养解析 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 食物相克 红豆+羊肝：一起吃会引起中毒

红豆+羊肚：一起吃会引起中毒，可以用鸡屎白治疗