江苏民福康科技股份有限公司
专家
保健食品
慢性病
栗子小甜饼
栗子小甜饼
工艺:
烘
口味:
甜味
菜系:
家常菜
功效:
延缓衰老调理
冠心病调理
主料:
栗子
鸡蛋
辅料:
小麦面粉
调料:
白砂糖
黄油
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本菜谱的营养成分
热量
212
千卡
蛋白质
4.8
克
脂肪
1.5
克
碳水化合物
46
克
膳食纤维
1.2
克
胡萝卜素
240
微克
钙
15
毫克
磷
91
毫克
铁
1.7
毫克
制作方法
1.将栗子去壳去皮后加冰糖熬煮至绵软,然后用擀面杖将其弄个成糊状,其余材料称量好备用
2.将黄油室温软化加糖打发后加入栗子泥拌匀
3.加入过筛的低筋粉拌匀成团
4.将面团搓成长条状
5.分成20g一等份后团成圆球用手轻轻按扁,排入烤盘
6.烤箱预热180°,中层上下火,时间20分钟
制作提示
具体烤制时间根据自家烤箱性能决定。
推荐食用时间
点心
营养解析
栗子:所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
食物相克
板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
板栗+杏仁:一起吃会胃痛
板栗+牛腩:引起呕吐
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