本菜谱的营养成分

热量31千卡蛋白质1.3克脂肪0.1克碳水化合物8.3克

制作方法 1.将食材改刀，五花肉切片，杏鲍菇切片，青红椒切块，洋葱切片

2.冷锅热油，下入五花肉爆出油后捞起来

3.锅里留油下入杏鲍菇翻炒

4.然后把五花肉一起下入翻炒均匀

5.加入一勺豆瓣酱

6.翻炒均匀后加入盐调味

7.将洋葱倒入锅里一起翻炒

8.加蚝油翻炒入味

9.最后放入青红椒翻炒均匀

10.最后盛入小砂锅，可以放在酒精炉上一边小火慢煲，一边食用 制作提示 切洋葱的时候呛得我眼泪直流，要把洋葱切成两半放入水里浸泡一下再拿出来切，会好一点。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。 食物相克 杏鲍菇+驴肉：心痛

杏鲍菇+牛奶：消化不良