本菜谱的营养成分

热量348千卡脂肪1克碳水化合物78.3克膳食纤维0.8克钙26毫克磷113毫克钾137毫克钠1.5毫克镁49毫克铁1.4毫克锌1.54毫克铜0.25毫克锰1.54毫克

制作方法 1.糯米提前一晚泡好

2.五花肉切成小块，放上料酒、鸡精、盐、姜片腌半小时

3.将腌好的肉与沥干水的糯米拌均匀

4.鸡蛋壳用滚水消毒，晾干

5.将糯米五花肉装入蛋壳里，不用装得太满

6.摆放入蒸笼内

7.电压力锅装上水放上蒸笼盖上锅盖选“煮豆”键即可 制作提示 如果有条件用柴火慢煮煮出来的糯米蛋是最好吃的。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。 食物相克 糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适