本菜谱的营养成分

热量107千卡蛋白质11.1克脂肪1.3克碳水化合物12.7克胆固醇77毫克钙97毫克磷272毫克钾360毫克钠854.2毫克镁11毫克铁1.2毫克锌1.59毫克硒14.02微克铜0.11毫克锰0.08毫克

制作方法 1.准备食材

2.锅烧热，放油，煸香洋葱

3.下鱼蛋翻炒

4.加入足量开水

5.放入咖喱块

6.煮滚后，转小火

7.当鱼蛋开始膨胀后，就可以了 制作提示 最好不要长时间地把鱼蛋浸泡在咖喱汤汁里，以免影响鱼蛋自身原有的鲜甜味。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 食物相克 于鱼肉过敏者不宜食用，湿热体质，痰湿体质者不宜食用鱼丸。