本菜谱的营养成分

热量40千卡蛋白质1克脂肪0.14克碳水化合物8.68克膳食纤维3.04克胡萝卜素5微克硫胺素0毫克核黄素0.02毫克尼克酸0.53毫克钙4.6毫克磷37.3毫克钾159.05毫克钠8.23毫克镁5.55毫克铁0.44毫克锌0.31毫克硒0.3微克铜0.01毫克锰0.12毫克

制作方法 灵芝、银耳用清水洗净。
银耳泡发浸透后切成碎片，与灵芝置于杯中，注入适量沸水，盖上杯盖焖一夜。
翌晨加入冰糖适量，搅拌均匀即可，分早中晚食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。 食物相克