本菜谱的营养成分

蛋白质0.45克膳食纤维1.08克尼克酸0.09毫克

制作方法 将猪胰刮去油膜，洗净；
黄精，玉竹洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。 制作提示 推荐食用时间 中餐|晚餐 营养解析 猪胰子：猪胰味甘，性平、微毒；有益肺、补脾、润燥之功效，可用于治疗脾胃虚热，消渴等症。在民间，有用猪胰治疗糖尿病的经验。 食物相克 黄精：黄精忌酸、冷食物。