葵菜羹
葵菜羹
本菜谱的营养成分

热量263.18千卡蛋白质12.1脂肪1.2碳水化合物14.96膳食纤维6.6胡萝卜素20微克硫胺素0.45毫克核黄素0.15毫克尼克酸1.8毫克247.22毫克168.04毫克840.18毫克516.71毫克90.09毫克7.22毫克4.12毫克7.25微克0.39毫克7.51毫克

制作方法 将葵菜叶洗净,煮沸;
加入淀粉少量作羹;
另以食盐、味精调味即成。 制作提示 推荐食用时间 空腹食,每日2次。 营养解析 淀粉(豌豆):豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。 食物相克
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