益肾粥
本菜谱的营养成分

热量459.4千卡蛋白质25.46脂肪3.88碳水化合物82.96膳食纤维2.8胆固醇318.6毫克胡萝卜素6微克硫胺素0.59毫克核黄素1.16毫克尼克酸9.1毫克103.8毫克370.5毫克572.3毫克137.18毫克83.8毫克9.09毫克5.12毫克105.5微克0.84毫克36.64毫克

制作方法 将猪肾水浸漂洗净1小时,切成小丁备用;
先煎冬葵叶20分钟,去渣取汁,然后加入猪肾及粳米,同煮成粥即可。 制作提示 推荐食用时间 早、晚空腹食用。 营养解析 猪腰子:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
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