热量514.21千卡蛋白质27.32克脂肪7.98克泛酸0.93毫克碳水化合物90.31克叶酸86.8微克膳食纤维7.91克胆固醇52.5毫克维生素K23.5微克胡萝卜素1微克硫胺素0.49毫克核黄素0.47毫克尼克酸3.23毫克钙197.43毫克磷386.29毫克钾617.43毫克钠1毫克碘22.7微克镁134.91毫克铁24.99毫克锌3.91毫克硒14.81微克铜0.71毫克锰2.36毫克
制作方法 大米煮成稀粥;鸡蛋摊成皮切丝;木耳用冷水泡发;绿豆芽、菠菜分别洗净;虾米洗净涨发回软备用。