本菜谱的营养成分

热量201千卡蛋白质16.8克脂肪3.65克泛酸1毫克碳水化合物25.3克叶酸105微克膳食纤维7.4克胆固醇15毫克维生素K750微克胡萝卜素1.88微克硫胺素0.08毫克核黄素0.22毫克尼克酸3.2毫克钙347.22毫克磷204毫克钾880.64毫克钠441.66毫克镁119.52毫克铁14.36毫克锌1.6毫克硒3.55微克铜1.06毫克锰0.03毫克

制作方法 将红茶熬成浓汁，去渣取汁；
把牛奶煮沸，盛在碗里；
牛奶掺加茶汁，同时加入适量食盐，和匀。 制作提示 推荐食用时间 每日1剂。空腹，代茶缓缓温饮之。 营养解析 牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。 食物相克 牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；红茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。