本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质220.49克脂肪13.38克泛酸0.09毫克碳水化合物1.71克叶酸47.8微克膳食纤维0.68克胆固醇2毫克维生素K0.35微克胡萝卜素11.5微克硫胺素0.08毫克核黄素0.7毫克尼克酸25.5毫克钙2毫克磷3毫克钾2毫克钠24毫克镁1毫克铁55.9毫克锌19.25毫克硒377.24微克铜11.73毫克锰4.05毫克

制作方法 将虾仁上浆滑油。
另起锅，烹入葱末、姜末小料，倒入虾仁、枸杞加盐、料酒、高汤，调好味，颠覆均匀即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 食物相克 虾仁：1.食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；2.不宜与猪肉同食，损精；3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4.忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。