酱橘子
酱橘子
本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质27脂肪3.2碳水化合物261膳食纤维12.8胡萝卜素9微克硫胺素0.86毫克核黄素0.88毫克尼克酸8毫克549毫克512毫克2毫克23毫克333毫克11.7毫克5.48毫克26.12微克2.51毫克2.2毫克

制作方法 橘子剥去外皮但不拆瓣,整个果实放盆中待用。同时用1500毫升清水加盐煮成盐水,凉后倒入盆中,将橘子浸腌1小时,捞出沥干。
缸内倒入甜面酱,放入橘子拌匀,加盖酱制1-2天即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 橘子:橘子中主要含有维生素A、B、C、E、P,胡萝卜素,生物素,钙、磷、钾等矿物质,糖等。调查发现,常吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。饭前或空腹时不宜吃;吃橘子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白蛋晕到果酸会凝固,影响消化吸收;橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。橘子具有抗氧化、美肤的功效,可以防晒去斑。 食物相克 橘子:橘子忌于萝卜同食。
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