本菜谱的营养成分

热量194千卡蛋白质17.4克脂肪11.8克胆固醇113毫克钙8毫克磷161毫克钾205毫克钠50.8毫克镁17毫克铁1.3毫克锌1.12毫克硒10.98微克铜0.05毫克锰0.03毫克

制作方法 1、食材：中翅(已清洗)、青菜(已洗净)、干辣椒、大料。

2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的中翅炸制有点金黄，捞出。

3、随后，锅内留适量的底油，下入已洗净的青菜，搁入干辣椒和大料翻炒翻炒。

4、接着，合入炸好的中翅翻炒一下。

5、然后，加适量的清水。

6、加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的白糖。

9、调味煮开。

10、最后，煮至青菜熟软，即成。 制作提示 无 推荐食用时间 午餐 营养解析 1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 食物相克 鸡翅+菊花：中毒

鸡翅+芝麻：严重会导致死亡

鸡翅+李子：食则拉痢