醉枣
醉枣
本菜谱的营养成分

热量366.9千卡蛋白质3.63脂肪0.5碳水化合物93.13叶酸1.5微克膳食纤维6.21胡萝卜素10微克硫胺素0.05毫克核黄素0.17毫克尼克酸0.98毫克80.05毫克61.2毫克541.1毫克429.72毫克44.3毫克3.13毫克0.76毫克1.09微克0.28毫克0.45毫克

制作方法 先将调料拌匀成料汁。
红枣洗净加适量清水,花雕酒上笼蒸软,取出晾凉,放进料汁中浸泡4小时(需放进冰柜中冷藏)即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。 食物相克 枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
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