本菜谱的营养成分

热量25千卡蛋白质2.4克脂肪0.2克碳水化合物5.4克膳食纤维2.1克胡萝卜素50微克硫胺素0.05毫克核黄素0.07毫克尼克酸0.7毫克钙294.22毫克磷36毫克钾369.14毫克钠3毫克镁40.02毫克铁5.51毫克锌0.74毫克硒0.78微克铜0.51毫克锰0.46毫克

制作方法 鸭骨架斩成不块，放入锅内，加清水1千克左右，用旺火烧沸后加盖，烧至骨汤浓白后，再加盐、鲜味王少许，及切成小粒的咸雪菜，片刻即可盛出。 制作提示 此汤菜宜与片皮鸭菜一起食用。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 食物相克