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鸭架汤的家常做法 美味的鸭架汤

3.待水烧开后,放葱段和鸭架,再次开锅后放牛奶。

4.煮约10分钟左右,去除汤表面的浮末和多余的油脂,把炒好的白菜放入汤内,小火继续煮20分钟,后放盐和胡椒粉调味即可。

方法三

主料

一个鸭架子。

辅料

莲子、红枣5个、杏鲍菇1个、胡萝卜2个、葱适量、姜适量。

做法

1.鸭架一个。

2.剁成小块。

3.把胡萝卜洗净。

4.杏鲍菇洗净。

5.砂锅中放入鸭架、葱、姜。

6.红枣洗净,放入锅中。

7.莲子洗净,放入砂锅中。

8.添加足量水、料酒,大火烧开转小火炖1小时。

9.胡萝卜切成滚刀块。

10.放入锅中。

11.杏鲍菇切成滚刀块。

12.放入锅中加盐和胡椒粉。

13.用大火烧开,中小火再炖30分钟,放入味精调味即可。

14.端上桌就可以吃了。

结语:鸭架汤的做法在上述中已经详细的给各位介绍了,鸭架汤不仅味道鲜美,而且营养价值极高,鸭架汤具有清火滋补的作用,很适合手术后恢复的病人和容易上火的人食用,鸭架汤的做法很简单,一起来学学吧。

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鸭汤的做法茶树菇老鸭汤