蘑菇三鲜汤 简单家常菜味道鲜美

做法五

材料

黄油50克，切片冬菇150克，切片波多贝罗蘑菇100克，小洋葱2个，切碎，面粉2汤匙，鸡汤400毫升，浓奶油125毫升，全脂牛奶125毫升，盐和黑胡椒适量，肉桂粉1搓。

做法

1.中小火预热炒锅，然后放黄油下去，待完全融化的时候，把菇类和小洋葱放进去里面快炒，炒大约5分钟左右，或直到他们变软。加入面粉，炒匀，后加入鸡汤，煮开，约5分钟，或直到汤冒泡变稠。

2.然后加入奶油和牛奶，用盐和黑胡椒调味。再撒一点点肉桂粉调味，加热但不必烧开。趁热吃。

做法六

材料

干香菇5朵，白蘑菇4个，胡萝卜1根，洋葱30g，海带丝10g，姜末1/2茶匙(3g)，酱油1汤匙(15ml)，油1汤匙(15ml)，清水250ml。

做法

将白蘑菇和胡萝卜清洗干净，切片;洋葱去皮切碎成丁。

干香菇清洗干净后放在一个大碗内，倒入滚水，盖上盖子，以高火煮2分钟，出炉后继续浸泡约15分钟，然后将香菇切丝，并保留浸泡香菇的水。

将油倒入微波碗内，盖上盖子，以高火加热1分钟后取出，放入洋葱丁、姜末，充分拌炒，再放入微波炉内以中微波爆香1分钟。

取出微波碗放入香菇丝、蘑菇片、胡萝卜片、海带丝，加盖以高火烹调2分钟。

取出微波碗加入浸泡香菇的水，调入酱油，加盖再以高火煮3-4分钟即可。小诀窍以微波方式处理干燥的菇类可以缩短软化时间，相对节省许多准备时间。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍蘑菇三鲜汤做法的全部内容，大家在看完全文之后是不是已经了解了如何制作出美味的蘑菇三鲜汤了呢?蘑菇三鲜汤的营养价值非常的高，对人体有很大的好处，大家在家可以多吃一点哦。