20160328食话实说视频栏目：炒毛肚的做法

毛肚的做法是非常丰富的，我们生活中可以根据自己的喜好做出自己爱吃的毛肚，不仅非常营养而且有利自己的健康。那么日常生活中毛肚的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频栏目一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

炒毛肚的做法

材料

毛肚400克、香菜30克、蒜20克。

小米椒2根、藤椒油。

调和油、生抽、盐、味精。

做法

1、首先我们就要将毛肚清洗干净接着将其用开水烫一下，再切成片备用，接着再将蒜小米椒切小颗粒。

2、把毛肚装盘，蒜和小米椒、藤椒油、生抽，味精、盐放在一个小碗里一起调和后再倒在毛肚上。

3、放上香菜，锅里烧热油再淋在毛肚上。

麻辣毛肚涮涮锅

材料

汤底

1罐，鸡粉少许，水4罐。

火锅料

3片，蒜苗1根，鸭血1块。

毛肚1盘，金针菇1把。

做法

1.首先我们就要将准备好的所用火锅料清洗干净，然后适当的切成合适的大小，备用就可以了。

2.鸭血切块状;高丽菜剥成适当大小的块状;蒜苗切段;金针菇去尾备用。

3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的鸭血块后转中小火煮约10分钟。

4.待作法3的汤煮滚后，放入牛百叶涮5秒钟即可直接食用。

5.然后剩余的火锅料就可以按照自己的喜好加入做法4当中，接着就要用大火将其煮熟，即可。

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