20140819食来运转2012：冬瓜海带排骨汤做法

 

海带是很常见的食物，海带的营养价值很高，它的做法也非常的多。用海带和冬瓜排骨一起煮食，味道很鲜美，而且营养加倍。下面就一起来学习一下这道冬瓜海带排骨汤的具体做法吧。

该视频主要文字介绍：

我们对海带的营养功效熟悉的应该就是能给我们补充充足的碘元素，下面就来为大家介绍一下它的食疗方法。

海带的食疗方法

海带生麦：适用于各种癌症病人

干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。

适用于甲状腺疾病患者

干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。

适用于肿瘤和心血管病患者

对于血脂高的人来说特别的适合，能有效防治一些心脑血管疾病。

适用于糖尿病及肥胖症患者

干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。

海带的食疗方法大全，看来不同的食疗方法可以对应不同的疾病，海带真是一种神奇的食物。

海带和什么蔬菜一起煲比较的有营养呢?

下面就来介绍一些冬瓜海带排骨汤的具体做法，想学的朋友就一起来学一学吧。

冬瓜海带排骨汤做法

材料

排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许。

做法

1、干海带先用清水洗净泡软(好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

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2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3、把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4、快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙)。

海带绿豆煲猪脊骨做法

材料

海带100克、绿豆100克、陈皮1/3个、猪脊骨500克、生姜3片。

做法

1、海带洗净，切段;绿豆浸泡至软，洗净;

2、猪脊骨洗净，切段，用刀背敲裂;

3、陈皮浸软，一同放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。