20130722东南食来运转视频：菠萝玉米的做法

      

该视频主要文字介绍：

菠萝玉米的做法

主料

菠萝、甜玉米150克、鸡蛋、淀粉、面包糠、柚子酱、柠檬汁、白糖、水、淀粉适量。

做法

1、准备需要的食材。

2、菠萝切小块用淡盐水浸泡半小时。

3、玉米粒控干水分备用。

4、菠萝沥干水分拌上干淀粉。

5、鸡蛋放入碗里打散。

6、裹好淀粉的菠萝在蛋液里滚一下。

7、菠萝再裹一层面包糠压实。

8、锅烧热倒油。

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9、油烧热后放入菠萝炸制。

10、菠萝炸至金黄以后捞出用吸油纸吸油。

11、淀粉加水调成水淀粉备用。

12、另取一只锅，倒入半碗热水和柚子酱烧开。

13、加入柠檬汁和白糖，搅至白糖溶化。

14、水淀粉勾芡。

15、芡汁浓稠以后放入玉米烧开。

16、倒入炸好的菠萝迅速的翻炒均匀，关火，装盘。