20130107食来运转视频全集：炸紫菜的做法

   

该视频主要文字介绍：

炸紫菜的做法

材料

紫菜、油、盐。

做法

1、将紫菜撕成小丝~~扯一碗。

2、将少许油倒入锅里，加热到可以乱溅的程度，关火!

3、马上把撕好的紫菜放入锅内，尽快翻炒，同时撒一些盐，翻炒均匀，等紫菜变的有酥脆的程度，出锅。

4、凉了，可以做为很好的一道下酒菜。

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炸紫菜饼的做法

食材

紫菜30g、胡萝卜10g、油、盐、地瓜粉、芹菜、鸡蛋。

步骤

1.紫菜洗净，胡萝卜切丝备用。

2.准备鸡蛋和芹菜。

3.找个大碗，把紫菜，胡萝卜、芹菜和鸡蛋全放进去。

4.加入食盐。

5.加入酱油和料酒。

6.加入地瓜粉。

7.把所有材料拌均备用。

8.锅内油烧热后加入紫菜炸。

9.炸至金黄即可出锅。