20150708食来运转视频全集：老醋花生的做法

老醋花生是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一道食物。花生中含有很多的蛋白质和能量。多吃花生对我们的身体十分有好处。那么，如何才能做出一道色香味俱全的老醋花生呢?接下来就让我们跟着视频一起来学习吧!

该视频主要文字介绍：

这道老醋花生对于很多人来说，都是一道很不错的夏日下酒菜，很多人喜欢吃。

老醋花生

原料

花生米、香菜、醋、糖、盐、味精、花椒油、辣椒油。

做法

1、先炒花生，锅内放一点油，温热后放入花生，再撒点盐，不停翻炒用中火，炒至劈啪声频繁响起后，关火，盖上盖，焖上5分钟;

2、取一碗，放入炒好的花生，将洗净切碎的香菜放在花生上面，依次调入盐、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋。味道调好后，腌制10分钟左右后即可食用，如果觉得醋多可以倒出来。

温馨提示：在做的时候，一定要把醋多放一点，然后好在花生上面滴上两滴香油比较好。

做法二

主料：花生米

辅料：生菜、香干

调料：香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱

制作方法

1、将花生米油炸熟;

2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

4、然后拿一个碗，在碗里放入一些生菜丝和香干丁，再把花生米和醋放进去即可食用。

做法三

1)一根黄瓜，一根辣椒，切丁。香菜，葱，蒜切碎。

2)花生用温油炸熟，冷却备用。

3)将所有的材料混合在一起，放入老醋3勺，酱油1勺，糖一点，香油一点，盐一点，搅拌均匀，就可以了。

做法四

主料：花生

调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁

做法

1、将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟;

2、将调料拌匀倒在花生米上即可。

做法五

主料：花生米、熏干

调料： 醋、糖、盐、白胡椒粉、香菜

做法

1、将花生米炸熟，凉凉。

2、熏干切成与花生米相近大小的丁，在开水锅中焯一下。

3、碗中放入醋，少量糖、盐和白胡椒粉，将花生米和熏干放入，搅拌。

4、香菜切小段置于花生米上面。

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