20160606食全食美栏目：番茄鸡翅的做法

鸡翅的做法是非常多样的，生活中我们可以经常吃鸡翅，不仅美味而且对我们的身体健康是非常有帮助的。那么日常生活中番茄鸡翅的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美栏目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

番茄鸡翅的做法

材料

蒜，姜，小葱，半个洋葱，香菇，一罐番茄。

半个柠檬，椰汁奶，一点点老抽王，盐。

甜辣椒酱，鸡精粉，几根香菜叶。

鸡中翅，鸡小腿。

做法

1、首先我们就要将准备好的生姜，蒜，洋葱清洗干净，接着在切成合适的大小，然后放进锅中翻炒出香味即可。

2、再将香菇切片，番茄(番茄是罐装的，已经切成小块)倒入中火小炖。

3、放一汤勺甜辣椒酱，爱吃辣椒的可以放辣椒，因为家有小孩只有放弃咯!放入鸡中翅，鸡小腿，大火炖开.改小火。

4、然后就可以开始调味了，挤柠檬汁，老抽一点，盐，鸡精少许，进行适当的翻炒，出锅的时候加点香菜即可。

红烧鸡翅

材料

鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜。

做法

1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量)，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的)

4、然后就可以继续收汁了，到汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态就可以了，接着装盘，撒上葱花即可。

注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!