荠菜

可以和荠菜搭配的食物

豆腐

荠菜与豆腐一起炖汤，白绿相映。

鲜嫩味美，具有补虚益气、健脑益智、清热降压的功效。

鸡肉

荠菜和鸡肉搭配食用可取得滋阴补气、减肥美容的功效。

同时荠菜中的膳食纤维还能抑制人体对鸡肉脂肪的吸收。

石榴

石榴皮有涩肠止泻的功效，与荠菜煮粥食用。

可治疗急、慢性胃肠炎和急性腹泻。

鸡蛋

荠菜与鸡蛋(去掉蛋黄)煎着吃。

能清肝、明目，并可补益脾胃。

鸡肝

荠菜与鸡肝同煮汤，能清肝明目，适用于老年白内障。

荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原。

所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

百叶

用百叶包裹荠菜吃，能够促进肠道蠕动。

还具有利水明目的功效，一般人群都可以食用。

结语：荠菜不仅仅可以食用，也可以入药，荠菜和一些菜搭配一起吃都有不同的功效，大家看了上文应该都了解到了荠菜的一些功效，荠菜虽然是很普通的菜，但是也是很有营养，但是荠菜性寒，朋友们需要多多注意看是不是适合自己哦。