海鱼都有哪些 海鱼怎么吃

2、油锅热后，下大蒜，生姜，葱，翻炒出香味，下煎好的鱼;

3、放入料酒，酱油，糖，干辣椒，翻炒一下，加水煮开后，放小火煮个10分钟左右;

4、开大火，把汁收干就可以起锅装盘了。

清蒸海鱼

用料

海鱼、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、香醋、生抽、鸡精、色拉油。

做法

1、海鱼一条。

2、处理后从背部剖成两半，这样的话鱼脸是对着的，比较好看。

3、摊开鱼身。

4、适量盐撒在鱼身上，两面都涂抹均匀，腌制十分钟。

5、盘底铺适量姜丝。

6、盖上鱼，再撒适量姜丝。

7、少许蒸鱼豉油。

8、上开水锅中蒸七至八分钟即可。

9、开盖后趁热放少许香醋，少许生抽，鸡精。

10、撒上葱段，烧适量热油一浇，即可上桌，一定要趁热吃。

豆瓣酱煎海鱼

沙尖鱼，因为它的头有点尖，并且喜欢潜入沙中生活，所以管它叫沙尖。它肉质鲜美，除了脂肪和蛋白质的都含量比较高外。还含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。

材料

海鱼 500克，盐 1/4小匙，酱油 1小匙，砂糖 1小匙，豆瓣酱 1大匙。

做法

1、把的有材料准备好。

2、海鱼洗干净，刮磷和去除内脏。

3、用厨房纸吸干水份。

4、热锅下油，

5、并轻轻轻晃，使油均匀地分布在锅中。

6、倒入海鱼，并尽量摆放整齐。

7、盖上锅盖，中火煎局至金黄。

8、加入用水兑好的盐、酱油、豆瓣酱、砂糖，中火煮至收汁，海鱼呈至干爽状态即可。

总结：经过上述的讲解，小编相信大家对海鱼有了一定的了解，知道了海鱼有哪些，也知道了海鱼的吃法，如果您也比较喜欢吃海鱼，可以试一试上述的食谱，上述食谱做出来的食物比较美味，如果您还想了解一些海鱼方面的知识，可以继续阅读下面的文章。