20141225饮食养生汇：陈亚平讲防治骨关节炎食物

我们的骨关节是很重要的一个身体组成部分，很多人都有骨关节炎的症状，关节出现炎症会对我们的身体造成很多的不便。那么有什么好的方法可以防止骨关节炎症呢?下面就让我们的陈亚平专家来讲讲防止骨关节炎的食物有哪些吧。

该视频主要文字介绍：

关注膝关节 及早预防骨性关节炎

生活中经常有一些人有膝盖疼痛的症状，有的时候一定要扶着一些物体才能站稳。这些人一般都有骨关节炎症。

人们在日常生活中重视关节变化，提前锻炼和预防，可以及早发现病情、控制病情。

膝关节炎开始没有什么症状，但若发现有下列情况，就应到医院进行检查，了解膝关节情况：一是下蹲、转身、蹦跳、上下楼梯、久坐后站起，出现疼痛或疼痛加重，其他时间没有或不明显。

膝关节在早上刚起床的时候会有一些僵硬感，但是慢慢活动就会有好转。但是有的时候在活动的时候会听到关节发出一些响声。

另外，当出现蹲下起不来、起来蹲不下的时候也要高度注意，因为这有可能是膝关节变形所致。

骨关节炎是慢性疾病关节炎中的一种，尤其还在冬季这个高发期。骨关节炎可引起肌肉疼痛、炎症或行动不便，被认为是世界头号致残性疾病。

对于骨性关节炎的患者来说，以下食物适量多吃，对防治有一定的好处。

下面就来为大家推荐一些能有效防治骨关节炎的食物吧。

防治骨关节炎的食物

1、抗氧化剂的食物

身体里有过多的自由基，会侵袭或摧毁关节组织。关节炎本身也可能引发或加速新的自由基形成，使用抗氧化剂，能够对抗自由基，减轻关节炎。

本期嘉宾介绍

陈亚平

女，主任医师，康复中心副主任，医学硕士，北京康复医学会骨科分会秘书长。擅长运动创伤、骨科康复、截瘫、四肢瘫、脑瘫功能重建与康复，骨质疏松与小儿骨科疾病的治疗。曾从事小儿骺板生长、损伤和治疗等方面的研究，对于小儿骺板损伤引起的肢体畸形提出新的有效的治疗方法，并获得省部位科技进步二等奖。在脑瘫的康复治疗和选择性神经后根切断术(SPR);脊髓损伤所造成的四肢瘫和截瘫的康复治疗;神经损伤引起的神经性膀胱和大肠的康复治疗和膀胱电刺激器置入术;骨关节损伤、骨关节疾病、腰腿痛和运动损伤的康复治疗;骨质疏松的治疗等方面有丰富的临床经验。

可以多吃富含抗氧化剂的食物。如含维生素A和类胡萝卜素、含维生素C、含维生素E、含硒等。

2、含类黄酮的食物

生物类黄酮可以加强关节内胶质的能力，减缓发炎的反应，加速关节伤害的复原。可以多吃柑橘、草莓等水果和具有颜色的新鲜蔬菜。

3、含钙质的食物

成人每天的钙质摄取量应达800毫克，其中，牛奶是好的钙质来源，成人1天应喝1~2杯牛奶(1杯为240毫升)，也可多吃带骨的小鱼、虾类、蛤和牡蛎等。此外，豆类、豆制品和深色蔬菜，也含有钙质。

4、含琢-3脂肪酸的食物

关节炎是一种发炎反应，而前列腺素是造成发炎反应的罪魁祸首，琢-3脂肪酸可阻止前列腺素产生，进而减轻关节发炎。

佳食物来源是深海冷水鱼(鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼)。如果不吃鱼，也可服用鱼油胶囊代替。

在日常生活中，多吃这四类食物可有效防治骨关节炎的侵袭。现因关节炎困扰的你不妨试试。

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