20170207cctv中华医药:王兴国讲吃出健康是王道
半小时的剩菜小结
虽然才短短半个小时,肉还是温热的就被判处了“剩菜”的命运。想要吃得健康,不妨在烹饪肉类的时候做得稍微清淡一点,也要注意不要一次性煮食太多的肉类哦!
2、放置6小时
6小时后,差不多为中饭到晚饭的时间间隔。许多老年人或者双职工家庭在休息天、中午烧的菜,晚上再吃很普遍。
实验人员打开冰箱,把贴有“6小时”标签的炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼取出来,然后放进微波炉,用中低火加热1分钟,拿出微波炉后,这些菜肴看起来仍然很新鲜。