野山参怎么吃 野山参的做法大全
野山参是一种名贵的滋补药材，能够给我们的身体带来很多的好处，那么你知道野山参究竟应该怎么吃吗?女性怎么吃野山参才好呢?男性应该怎么吃野山参呢?野山参泡酒的方法是什么呢?野山参的食用禁忌又是什么呢?下面就让小编为大家介绍下吧!
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野山参的基本介绍
野山参为野生在山中野山参，是一种名贵中药材，价值不菲。野山参中，因其生长年代久远，故认为它品质好、药效佳。在多年的挖掘中越发的减少，在吉林大部分地区绝迹，在长白山国家自然保护区内或周围的山区存在一些，如按叶子的多少来分品级，服用山参能男不遗精，女不崩漏。
野山参由鸟兽传播种子。生长在乔木，灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中。分布于北纬33度—48度之间，主要产自，由多到少依次为：俄罗斯、中国长白山脉和朝鲜。
每年7、8月份在黑龙江省绥芬河口岸与俄罗斯进行野山参边贸交易。一支百年的野山参干品，10克左右大小价格都要十几万元人民币。长白山野山参价格更贵。
中国是早应用野山参的国家和地区，并将野山参发展成了一种特殊的文化，这是对世界的一大贡献。早在2000年前，《神农本草经》中对野山参的药用价值就有了详细的记载，“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中称野山参为“神草”，谓“野山参治男妇一切虚症，发热自汗，眩晕”。在现代的中草药书籍中，记载野山参有大补元气，固脱生津，安神益智的功能。野生山参在多年的挖掘中越发的减少，在东北大部分地区绝迹，在吉林长白山国家自然保护区内或周围的山区存在一些。
根据《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2008》国家标准，将野山参定为3个等8个级别，基本要求为：鲜野山参、生晒 野山参，任何部位不得粘接，体内无异物，体不得做纹。
其中等级要求由外观的五项区分，分别是：芦、艼、体、纹、须。芦：主根上部的根茎。有三节芦、圆芦、堆花芦等之分。
艼：:芦上生长的不定根，有枣核艼、毛毛艼、艼变之分。
体： 即主根，皮为黄褐色或灰黄色，断面呈黄白色。有灵体、疙瘩体、顺体、过梁体、笨体、横体之分。
纹:：在主根肩部有细而深的环纹。
须：支根上生长的较细的根，须根细长，柔韧性强，有弹性、有珍珠点。
