贵州养生堂视频：白云静讲风湿病的饮食

在医学上学风湿病被称为不死的癌症，那么你知道风湿病的饮食吗?敬请收看本期的贵州养生堂视频听听白云静的讲解。

本期节目请到的嘉宾是北京军区总医院风湿免疫科副主任医师白云静，讲风湿病的饮食。

该视频主要文字介绍：

风湿病的饮食

风湿病患者要注意的饮食的原则：

营养要丰富：不要刻意避免吃某种食物，要营养平衡

选择含饱和脂肪和胆固醇少的食物：避免油炸食物，可食用低脂和脱脂牛奶

多吃蔬菜和水果

不要吃过咸的食物：同服激素会致水钠潴留

大量饮水

饮食禁忌

• 风湿病病人不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品

• 糖类及脂肪也要少食，这是因为治疗风湿病常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。现代医学证实：高脂肪饮食，由于脂肪在人体内氧化过程中能产生酮体，过多的酮体能刺激关节，使疼痛加剧;

• 风湿病病人的食盐用量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成水钠潴留，引起水肿

• 关于病人的饮酒问题，也应根据病情辨证对待，受传统文化的影响，尤其是一些关节炎病人，会“特意”的服用药酒

• 因为酒性辛热，易于生火，能祛散寒邪，所以一般若患者伴有寒湿的表现时，可饮用一些药酒类的酒剂

• 而伴有湿热之象的患者，则不适宜于饮酒，因为酒热伤肝，酒湿伤脾，如再浸入附子、肉桂、细辛一类的热药，会加重内热和肿痛

• 另外：由于一部分病人需要长期服用止痛药，而止痛药对胃肠道都有刺激，饮酒可以加重胃肠的刺激，加重止痛药的副作用

• 建议：对于平素饮酒且喜酒者，可在中医师指导下，配制一些适合自己体质及病情的酒。不要私自服用药酒，以免适得其反，加重病情

• 出现关节游走性疼痛，发热，咽痛，便秘，小便黄赤，血沉也明显增快;低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液，这些症状的病人应该多选用寒凉的饮食，如薏仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清除内热;而不应食用温热性的食物，如辣椒、芥茉、姜、桂皮、酒等，因为吃这些会加重症状

• 出现关节肿痛或有积液，纳差，大便不成形，小便清长，畏寒怕冷，血沉也增快;以上的症状，患者应选用一些温热性的食物，如猪、牛、羊骨头煮汤，及姜、桂皮、木瓜、药酒等

• 病程较久，关节疼痛畸形，肌肉萎缩，筋腱拘挛，畏寒，消瘦，面色无华，而血沉多不增快，或接近正常;此型患者可以多食一些补益的食品，如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等

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本期嘉宾介绍

白云静

女，医学博士(博士后)，北京军区总医院风湿免疫科副主任医师。从事风湿免疫性疾病临床及科研工作近20年，擅长应用中西医结合方法诊治系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、干燥综合征、痛风、骨质疏松症、系统性硬化症、多发性肌炎与皮肌炎等多种风湿免疫性疾病。

个人语录：疾病和死亡的沉重感时时压在我的心头，鞭策着我在医学道路上不断地求索、不敢有丝毫懈怠。

2005年，白云静博士在《中医药发展论坛》杂志上发表《基于复杂性科学的中医学发展取向与方略》，论文提出“复杂性科学有向前发展的巨大潜能，代表着当今科学拓展的方向。从目前中医现代化的迫切性以及复杂性科学研究突飞猛进地渗透到众多科学领域的现状看，传统中医药学以复杂性科学为突破口的时机已经成熟，复杂性科学研究可能是中医药现代化的佳切入点。在复杂性科学体系内，实现逆向对接后的中医药学将是建立在高度分析基础上的高度综合复杂性医药学。”这一观点为在现代医学语境下中医的系统化、现代化提供了理论依据，指明了未来中医发展的前进方向，这篇论文也被业内学者不断的引用，对现代中医发展可以说是起到了不可替代的贡献。