20151121爸爸厨房视频节目：蘑菇汤的做法

蘑菇汤的做法是非常丰富的，经常食用蘑菇对我们的身体健康是非常有利的，能有效预防癌症的发生，有利我们的健康。那么生活中蘑菇汤的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房节目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

蘑菇汤的做法

材料

平菇2两，鸡蛋一个。

盐，葱花，味精少许。

做法

1.首先我们就要将准备好的平菇2，3两，用水将其冲洗干净，然后再将其撕成小条，然后再将鸡蛋打匀备用。

2.锅烧热，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入锅中，加入少量盐炒一两分钟。

3.加入两，三饭碗水，烧开，尝一下汤的盐味，不够就加到合适。

4.然后再将打好的鸡蛋倒入锅中，稍等一会儿直到鸡蛋成形，再将其拌匀，就可以加入葱花，味精即可。

蘑菇汤

材料

白蘑菇5个，洋葱1/2个，雀巢淡奶油半盒。

黄油，水，鸡精，面粉。

盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许。

做法

1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用。

2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用。

3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，(这是火要小，否则容易焦)取出待用。

4.然后将剩余的黄油加入其中，油热之后加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤以及适量的奶油煮十分钟再加入黄油炒面搅匀。

5.后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

培根奶油蘑菇汤

材料

鲜蘑菇，培根，紫菜。

辅料

黄油，牛奶，面粉。

做法

1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎。

2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油。

3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。

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