20160408爸爸厨房栏目：水果寿司的做法

寿司是我们大家都非常爱吃的食物，所以我们生活中可以经常自己动手做来吃，不仅美味而且寿司的营养价值非常丰富。那么生活中水果寿司的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房栏目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

水果寿司的做法

材料

大米1碗，海苔1张，绿茶粉2g。

水果随意，白醋75ml。

白糖45g，盐15g。

芥末适量，酱油适量。

做法

1.首先我们就要将准备好的大米清洗干净，然后再将其浸泡30分钟，然后将其煮熟，煮熟后焖15分钟。

2.将白醋、白糖、绿茶粉和盐混合成绿茶寿司醋，乘米饭还热时拌入适量的寿司醋，并用饭勺翻拌均匀，待米饭冷却后使用。

3.鸡蛋磕入碗中搅散后入锅煎成厚片，可折叠煎即成厚片状。

4.然后我们就要将冷却后的蛋饼切成合适大小的长条，再将火龙果和猕猴桃去皮，切成条备用。

5.洗净双手，将海苔光滑的一面朝下铺在竹帘上，在上面均匀的铺上一层寿司饭，前端留出1厘米的空白，将鸡蛋和和水果条码放在上面，卷成寿司卷，用刀切成小段即可。

水果蛋糕寿司

材料

寿司饭100公克，紫苏粉适量。

奇异果1颗，橘片适量。

榛果少许，蛋糕模型2个。

保鲜膜2张，苹果片适量。

草莓适量，薄荷叶少许。

做法

1.将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。

2.奇异果去皮切片备用。

3.然后在模型上铺上保鲜膜，加入饭至1/2满，并且要用手按压紧实，然后在再铺上一层奇异果片，压实。

4.将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上，再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。

寿司

材料

寿司紫菜、米饭、白醋。

沙拉酱、胡萝卜、黄瓜。

火腿肠、鸡蛋。

做法

1、把胡萝卜、黄瓜、火腿肠洗好、切条备用。

2、在米饭中倒入少量的白醋，热时加醋拌匀，放置凉时再用。

3、把紫菜平铺在竹帘上面，铺上一层米饭轻微按压平整，然后涂抹一层沙拉酱，再依次放入准备好的材料。

4、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。

5、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。

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