红色食物夏季养生的首选

西红柿

西红柿可以说既是蔬菜，又是水果，自然它的营养价值也是相当的丰富的，在夏季也可以说是相当应季的一种食物了。

西红柿当中具有大量的维生素、矿物质、碳水化合物、以及有机酸及些许的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

因此我们可以选择在夏季多吃点西红柿，可以凉拌，也可以和鸡蛋一起炒。

红枣

红枣，又名大枣。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。

红枣在冬季的时候常常被人们当零食来拿食用，而到了夏季由于天气炎热，大家多多少少都减少了对干货的食用，因此我们可以选择用红枣泡茶，配方非常简单，选取去核大枣5枚、山楂片15克泡水喝，可以养心、补心血、化血瘀。