20151225聚健康视频：张能维讲吃什么养肝

肝脏有着非常好的解毒作用，对我们的身体健康有着非常重要的意义，所以我们日常生活中应该经常吃一些保护肝脏的食物。那么日常生活中吃什么养肝护肝呢?那就让我们随着聚健康视频栏目张能维专家一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

吃什么养肝

1、草莓

草莓是我们经常吃的食物，经常吃草莓对我们的身体健康是非常好的，尤其是肝火旺的人，可以经常吃一点。

从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

2、柑橘

柑橘富含有vc，能够有效帮助我们肝脏解毒，但是不可以多吃，吃多了容易上火，还会伤及我们的胃。

3、梨

梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

4、李子

含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

5、西红柿

富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

6、大枣

大枣是非常不错的食物，经常吃大枣能够起到非常不错的补气养血的作用，对我们的肝脏健康也非常有利。

7、王浆、蜂蜜

按1：5的比例加起来用好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

8、香蕉

性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

本期嘉宾介绍

张能维

男，北京世纪坛医院副院长，主任医师、教授、博士生导师、肿瘤外科一病区主任，中华医学会外科专业委员会， 内分泌专业组委员，中华医学会北京分会，外科专业委员会委员。中国医师协会肥胖及糖尿病外科委员会副主任委员。

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