20151101健康北京：孔晴宇讲吃什么保护心脏

心脏病的发病率现如今已经越来越高了，我们心脏是否健康，直接影响到我们的身体状况，拥有健康的心脏才会有健康的身体。那么日常生活中吃什么保护心脏呢?那就让我们一起随着健康北京栏目孔晴宇专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

吃什么保护心脏

1、苹果

苹果是我们日常生活中经常吃的水果，苹果含有的营养价值是比较的均衡全面的，还有不错的保护心脏的作用。

一天一苹果，医生远离我。这是常常听到的谚语，也是确实应该相信的事情。苹果含有的植物化合物具有抗发炎的效果，也对血液凝固的预防有一定的成果。

另外，它也富含纤维质以及维他命，这些营养物无论是哪个品种的苹果都是一样的，所以不会因为一直吃同一种苹果而感到厌烦。将苹果的切片加到沙拉中一起食用，会更健康喔!

2、杏仁

杏仁是我们经常吃的食物，杏仁的营养极其的丰富，经常吃杏仁对我们的健康非常的有利，而且保护心脏极佳。

有没有因为想避开卡路里而不吃杏仁，如果有这样的想法的话请从现在开始停止吧，杏仁应该要好好的摄取才是。因为杏仁的油份事实上具有保护心脏健康的效果。

杏仁含有的维他命E具有控制卡路里值的效果。而且，与苹果相同，杏仁也含有很丰富的纤维素及维他命。

下午五点之后是适合的摄取时间，为了心脏，每天早上固定摄取4~5颗杏仁吧!

3、大豆

大豆是我们养生保健的佳品，大豆中含有丰富的营养价值，经常吃大豆对我们的健康非常有利。

大豆虽然不是什么美味的食物，但对心脏来说真的很好。大豆含有的蛋白质，可以预防脑中风。如果想要用别的食材来取代红肉的话，大豆可以说是非常适合。

用大豆来取代的话，可以减少饱和脂肪酸，所以在制作奶昔的时候、早餐吃麦片的时候，或者是一般喝牛奶的时候，可以试试改用豆乳来代替。

4、莓类

草莓、蔓越莓、蓝莓、桑葚、越橘、桑果还有其他 各式各样富含维他命C的莓类。莓类有各种不同的味道及种类，所以要吃腻它其实并不简单。

除了有维他命C，也含有b胡萝卜素。莓类属于富含纤维质的水果，所以早餐时搭配麦片及优格是适合的。这些莓类中对于维持心脏健康有帮助的是蓝莓喔!

5、鲑鱼

阿根廷鲑鱼是一种心脏很强的鲑鱼。鱼肉具有防止血液凝固的鱼油，所以为了心脏的健康，每周好要摄取鱼类或海鲜两次以上比较好喔!

本期嘉宾介绍

孔晴宇

男，主任医师，副院长、北京市援助非洲几内亚医疗队队长。从事心脏外科工作20年。曾在阜外医院及国外工作6年，擅长心血管外科，冠心病，瓣膜病及其它心血管疾病。

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