20160118健康菜谱：腊八粥的做法（下）

腊八粥的做法是我们许多人都非常了解的，因为传统习俗的关系，到了腊八节都要喝腊八粥。那么日常生活中腊八粥的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

腊八粥的做法

材料

红腰豆，绿豆，薏仁米，红豆。

花生，小枣，糯米，大米，花豆。

芸豆，葡萄干，百合，莲子，冰糖。

做法

1、首我们要将各种各样的豆类，放进水中浸泡一夜，将米类、莲子、百合浸泡2-3小时，红枣洗净即可。

2、所有食材除百合、冰糖外，全部倒入电饭煲，注入适量热水。

3、设置“杂粮”档煲2小时，中途放入涨发的百合。

4、后再加入适量的冰糖，只要利用锅的余热将其焖10分钟左右就可以了，然后就可以开吃了。

腊八粥

材料

大米，糯米各60g，小米，薏仁米，红小豆。

绿豆各30g，干红枣25g，粟子仁，花生。

核桃仁各25g，莲子仁，干百合各10g。

黄晶冰糖30g，清水2500ml。

做法

1、将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆用清水淘洗干净;干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。

2、栗子仁、花生、核桃剥壳去皮留净肉;莲子仁浸泡，剥去苦心;干百合用温水浸泡至发软。

3、将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆、莲子、红枣、粟子仁、花生、核桃、小米、泡好的干百合和黄晶冰糖合混合拌匀，放入东菱电压力锅中注入清水，盖好锅盖，按下(或将旋钮拨至)“豆类/蹄筋”键(档)。

4、然后只要等到电压力锅内完全无压力，压力指示灯熄灭的时候，就可以打开盖子，享用了。

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