20160226快乐生活一点通视频：粉丝虾的做法

虾的营养价值是非常丰富多样的，我们生活中可以经常吃虾，能有效补充人体所需要的蛋白质，有利健康。那么日常生活中粉丝虾的做法究竟是怎样的呢?那就让我们随着快乐生活一点通栏目视频一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

粉丝虾的做法

材料

大草虾300公克，粉丝1把，红椒1/4颗。

黄椒1/4颗，青椒1/4颗，青葱1/4支。

蒜头1粒，沙茶酱2大匙，蚝油1大匙。

酱油1小匙，米酒1大匙，盐少许。

鸡粉1/4小匙，水100㏄，太白粉1小匙。

做法

1.首先将青葱清洗干净，然后将其切成小段，再将青椒、红椒、黄椒洗净切小块，接着再将蒜清洗干净拍扁即可。

2.将作法1的粉丝放入沸水中，加盐、鸡粉、酱油以小火煮约2分钟，捞起备用。

3.大草虾去头、脚、肠泥，备用。

4.然后在锅中加入适量的油，将油烧到150℃，然后再将做法3的大草虾放入锅中油炸，直到草虾变红后捞出即可。

5.另起一锅，倒入适量的油烧热，放入作法1的青葱段、青椒块、红椒块、黄椒块、沙茶酱爆香。

6.加入水、米酒、盐、鸡粉调味，再放入作法2的粉丝、作法4的大草虾拌煮至汤汁略收干即可。

咖喱粉丝虾

材料

海虾。

辅料

粉丝、黄彩椒、红辣椒、洋葱。

调味

蒜、姜、盐、鸡粉。

白糖、咖喱粉、料酒。

做法

1、虾去虾枪、须脚、虾包，挑虾线;洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。

2、我们用冷水将粉丝浸泡软，然后还要将锅放在火上，加入油并烧热，然后将虾放进，煎至虾皮变红，即可。

3、红辣椒、洋葱末、黄彩椒、葱姜末爆香，放入料酒、咖喱粉、鸡粉、盐调味。

4、倒入少许水煮制。

5、待水烧开放入粉丝，焖煮片刻出锅即可。

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