20160512名医话养生：崔松石讲吃什么对心脏好

保护好心脏的健康是非常重要的，如果心脏出现问题将直接威胁到我们的生命安全，经常吃有益心脏的食物是非常好的。那么日常生活中吃什么对心脏好呢?就让我们随着名医话养生节目崔松专家一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

吃什么对心脏好

1、燕麦

燕麦是非常好的食物，生活中我们可以经常吃，不仅非常美味而且营养价值非常丰富，有利心脏健康。

早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐，它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾，对心脏都很有好处。

同时，燕麦能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，帮助保持动脉血管的通畅。

2、花生

花生是我们生活中经常吃的食物，不仅非常营养而且有利肠胃的健康，对于心脏的保护也是非常有利的。

花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪，可降低血液中胆固醇的含量，有效率为12%～15%。

此外花生中还有丰富的维生素E，可使血液中的血小板沉积在血管壁的数量降低，使血管保持软化，血液流通顺畅，自然患心脏病的机会就少了。

有关专家建议，好每天吃12～20颗香脆的花生，既可满足口腹之欲，又有防病健身的效果。

3、菠菜

菠菜是我们生活中经常吃的食物，它含有丰富的叶黄素、叶酸、钾和纤维，这些物质对于保护心脏是非常好的。

研究发现，相较不吃蔬菜的人群，每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。

4、鲑鱼及其他鱼

多种鱼类都富含B族维他命，尤其是人人皆知的压力抵抗剂B6和B12。实际上，B12 是在生成血清素方面是为重要的维他命之一;B12缺乏症会导致情绪压抑。

鲑鱼和金枪鱼中富含欧米加-3脂肪酸，即使是罐装的都值得称道。烤鱼，底盘中伴有带叶绿菜，旁边伴有扁豆和胡萝卜，就可以制成一道佳肴。

一汤匙的特纯橄榄油、一汤匙酸豆放在沙拉底盘中，然后放上洗净的金枪鱼，美味一道!饭后来这么一道菜，易如反掌。

5、豆类

小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆都含有大量的纤维，同时富含欧米茄-3脂肪酸、钙质以及可溶性纤维。

大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量，而且饱和脂肪酸的含量很低，是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。

吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择，早餐时喝杯豆奶也能更好地补充燕麦粥所不能提供的营养。

6、橄榄油

橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中高的，能有效降低体内“坏”胆固醇的含量，从而减低心脏疾病的患病风险。尽量选择特级初榨的油品，因为少的加工程序保证了营养没有过多的流失。

7、大蒜、洋葱

要想降低心脏病发作的风险，那么在平时就要做好降血脂的工作，只有这样才能及降低了心脏病发作的几率，同时还能预防动脉硬化。

所以在平时生活中应该多吃一些具有降脂功效的食物，比如大蒜、洋葱等，这些食物除了能调味之外，同时还能保持心脏活力，预防心脏病。

8、篮莓

几乎所有的水果都对人有益。樱桃、草莓、芒果、桃子等等。

但是蓝莓已经超量给人提供抗氧化物及维C，两者都是很出色的减压物品。两者热量和糖分较低，可作小食品让自己心满意足，没有一点的罪恶食品(或脂肪)。

蓝莓还是一种很好的纤维源，这种纤维可帮助减轻肌肉痉挛和便秘。

这两种疾病是在心理压力过大时产生的。把它们当作粮食，趁新鲜时食用，或者伴着普通的酸奶、香蕉，还有制作极好的冰沙，一起食用。

本期嘉宾介绍

崔松

男，副主任医师，擅长冠心病的药物及介入治疗，心率失常、永久其搏植入术、高血压病及心身疾病。

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