一、功效与作用

原料介绍 蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。 适宜人群 肺有风邪者忌用 食用指导 蟹黄可炒、可烧，还可以用于打卤，做馅。
温馨提示 蟹黄以色泽鲜艳，橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜，干度足为上品。蟹黄油性大，应密封保存。