热量1千卡蛋白质103.15克脂肪87.37克泛酸0.04毫克碳水化合物121.77克叶酸5.6微克膳食纤维3.49克胆固醇294毫克维生素K0.7微克胡萝卜素8微克硫胺素0.32毫克核黄素1.07毫克尼克酸16.37毫克钙253.64毫克磷599.32毫克钾1毫克钠2毫克镁91.2毫克铁17.52毫克锌5.51毫克硒61.96微克铜0.42毫克锰1.3毫克
制作方法 将胡萝卜切成厚菱形块,焯水待用。将鸡翅洗净,改刀,入碗,加料酒、味精、精盐、胡椒粉、花椒略腌制30分钟,下入沸水锅中焯水。姜洗净拍松;葱洗净切成段。