燕麦小米粥
燕麦小米粥
本菜谱的营养成分

热量321千卡蛋白质8.8脂肪1.2碳水化合物76.7膳食纤维8硫胺素0.37毫克核黄素0.02毫克3毫克436毫克223毫克5.2毫克80毫克2.4毫克2.31毫克13.66毫克1.08毫克

制作方法 1.藜麦和小米用清水浸泡1小时左右;核桃仁剥小块,红枣切小丁

2.将泡好的藜麦和小米放入砂锅,兑入数量清水,大火煮开后小伙焖煮20分钟左右;煮至藜麦小米开花后,一边煮一边搅拌,煮至浓稠

3.放入红糖,搅拌均匀;再放入红枣,继续煮5分钟

4.关火后,放入核桃仁即可 制作提示 核桃仁可以换成花生或者开心果之类、自己喜欢的坚果。 推荐食用时间 早餐 营养解析 小米:汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。

小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
食物相克 小米+杏仁:腹泻、呕吐
相关菜谱
养生推荐
当季食谱推荐
疾病调养食谱
热门食谱
酸椒虎皮凤爪
鱼蒸豆腐
简易版糯米鸭
煎卤水豆腐